清酒 六十餘洲 吟醸酒 / 今里酒造


東彼杵地区

今里酒造(株)

吟醸

清酒 六十餘洲 吟醸酒

1.8L

福岡県糸島産「山田錦」を50%精米した吟醸酒で、「協会9号系酵母」を使用し低温長期もろみで醸され、名水「黒髪山伏流水」で仕込まれています。 グラスに注ぐと柔らかいフルーツ系の吟醸香が立ち上がり、穏やかで円やかな酸味が上品に広がる清涼感を感じる素晴らしい吟醸酒です

  • 001-00今里酒造(株)
    http://www.64sake.com/

    〒859-3715
    長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596
    TEL 0956-85-2002

    江戸時代明和年間に創業し、酒造り一筋230年。黒髪山の美味しい水が醸す。一麹、二酛、三醪の基本を守り、素直さの中にも一本筋のある酒造りを目指しています。江戸時代、日本は60余りの地域に分かれており、日本全国を指して「六十餘洲」と呼んでいたそう。日本全国津々浦々の人々に飲んでもらえるようにと、この蔵が造る清酒「六十餘洲」は命名されました。

    長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596

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