単式２５゜ちょうちょうさん 芋（新） ／ 大島酒造

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西海地区

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大島酒造（株）

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芋焼酎

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単式２５゜ちょうちょうさん 芋（新）

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１．８Ｌ

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原料のさつま芋は、地元西海産を中心に県内産を中心に国内産のさつま芋（紅あずま）のみを使用しております。 紅あずまは、高級食用さつま芋として生産されていますので、焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。また、蒸留については昔ながらの単式常圧蒸留方式を使用し、原料の特徴を活かした製法を心がけています。焼酎にしたとき、芋特有の香りを保ち甘みの多い、円やかで飲みやすい味の焼酎が出来上がります。