単式２５゜ちょうちょうさん 芋（新） ／ 大島酒造

西海地区

大島酒造（株）

芋焼酎

単式２５゜ちょうちょうさん芋（新）

１．８Ｌ

原料のさつま芋は、地元西海産を中心に県内産を中心に国内産のさつま芋（紅あずま）のみを使用しております。紅あずまは、高級食用さつま芋として生産されていますので、焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。また、蒸留については昔ながらの単式常圧蒸留方式を使用し、原料の特徴を活かした製法を心がけています。焼酎にしたとき、芋特有の香りを保ち甘みの多い、円やかで飲みやすい味の焼酎が出来上がります。